Merienda Tour

Voltaire coffee & deli, en Palermo

¿Ustedes saben lo que es una hipótesis contrafáctica? Es algo así como un postulado incomprobable que reza “Qué hubiera pasado si…”. Un poco con esa sensación nos quedamos en nuestra visita dominical a Voltaire, reducto hiper-palermitano si los hay, enclavado en una esquina preciosa del barrio: que hubiera pasado si hubiéramos elegido otro lugar y no este para la merienda de un día de absolut fiaca? Porque la experiencia fue, para resumirla en una palabra, incómoda.

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Le Blé, en Colegiales

Luego de una tarde llena de ocupaciones hogareñas (compra en el super, visita a tienda de provisiones para la construcción y decoración de la casa) el hambre de no haber almorzado nos pegó de lleno y, raudos y con ruiditos en el estómago, recordamos una merienda memorable hace unos meses atrás -cuando Merienda Tour ni siquiera era una idea- e hicimos una re-visita a un lugar que no era nuevo pero que quisimos volver a experimentar bajo una mirada ahora más profesional y exigente. Un lugar conectado con lo francés, donde las medialunas se llaman croissants y las magdalenas, muffins.

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